汤如美酒一饮而尽,舌舔唇边回味无穷,大家都知道汤乃是我们精美菜肴之中的极品,人们都说饭前饮一碗汤有助于清肠、润肺功效,在吃饭前远远的闻着一股特别醇香的香味飘来,顿时会令人食欲大开,端着那精致的青瓷花小碗,慢慢的浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下后回味悠长。
汤分为很多种有保健养生汤、清淡汤、甜汤、高汤、浓汤、羹汤等多种,汤分也分季节使用,每个季节喝的汤都是不一样的,营养成分也不同,那么在夏季,我们常喝的解暑汤是什么呢?当然是我们的南瓜绿豆汤,这里我取名唤作(金玉相思蜜),为什么我会取这个名字呢,因为它食材的颜色相当惹人喜爱;金黄色的,绿豆熬制黏稠,味道甜美。大家是不是都迫不及待的想知道它的做法和营养价值呢,下面就和小编一起来学习一下吧!
金玉相思蜜的制作方法:
一、主要食材有:
我们的精品绿豆、精心挑选的优质黄南瓜
精品绿豆
优质黄南瓜
制作步骤:
把我们的精品绿豆洗净后用清水浸泡十分钟后放冰箱冷藏2-3小时把我们的南瓜去皮后,切成块在锅中加入清水烧开后倒入绿豆进行熬煮水开后倒入我们处理好的南瓜进行中火熬制待绿豆与南瓜融合后可根据喜好加入适量的白糖即可
南瓜放进锅里
绿豆与南瓜融合
熬制融状出锅
品尝解暑美食
大家会了吗?它的功效作用有那些呢?(摘抄百度浏览器)
清热解暑,对于暑热所导致的烦渴口干、声音嘶哑的人。降血脂,汤中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性,使甘油三脂水解达到降血脂的功效,从而防治冠心病、心绞痛。利水消肿,对小便短赤所导致的水肿尿少、腹水的人有很多的利水消肿作用。润肠通便,含有较多的膳食纤维,进入肠道后会吸收水分,使大便体积增加,促进肠胃蠕动,可使大便通畅。抗菌抑菌,含有黄铜类化合物等生物活性物质有一定程度的抑菌,抗病毒作用。
温馨提示:南瓜绿豆汤的适宜人群为便秘者、血脂高者、细菌感染者,切记体质寒凉者和体质虚弱者不可适宜,它不可与羊肉共同食用,因为南瓜补中益气,羊肉大热虚补,两补同时使用可能会令人肠胃不适哦!
食材简单,绿色天然食品吃出健康,吃出美丽,夏季的必备的一种营养美味汤,还在等什么,赶快行动吧!
胖瘦食安圈,美食来相见!
小编:Nature
原创:胖瘦食安圈