视频：藏民小伙"赛久"带你上山找羊肚菌：
远离城市·藏族小村落
这是甘肃甘南藏族自治州迭部县洛大乡，一个偏远的藏族小山村，海拔米，没有车水马龙、高楼大厦，但是山清水秀、民风淳朴。
向往·从大山到城市
我是洛大乡的赛久，藏族扎西，从小向往城市的繁荣，长大后终于到了北京工作，可是我发现城市的繁华并不适合我，这里没有家乡的风景，也没有家乡的味道。
归回·从北京返回藏区
于是我背起行囊，回到阔别两年的家乡。这个温暖偏僻的小山村虽然给不了我金山银山，但是我爱他，我可以尽一切力量让村里留守的老人和孩子们过得好一点。
自然馈赠·带领村民致富
这里连接青藏高原，有独特的原始森林和自然景观，村民的主要收入是春秋去挖野生菌，我现在是村里的主力，山太高，太陡，老人和小孩都上不去，每年5-7月份我会带着小伙伴们一起上山挖野生羊肚菌。
野生羊肚菌·来之不易
羊肚菌生长在高海拨苔藓丛中，要到原始森林最顶端的针叶林中才能找到，一般天不亮就得上山，要走4个多小时，沿途都是山路，荆棘遍布，山上的海拔越来越高，我们气喘如牛，找羊肚菌需要毅力、坚持和健康的原住居民，因为会缺氧。
希望·保留菌种
在找的过程中遇到虫吃的或烂的就不挖了，一来会影响整体的品质，二来留下了菌种，明年这个地方更有机会长羊肚菌。由于经年的乱挖，羊肚菌产量越来越低了，去一天也不一定能找到一斤。
珍贵稀有·自然晾晒
找回来之后，需要在阳光下晾晒5天左右，才能完全干透，一般要7到8斤才能晾晒出1斤干货。这是我们家晾晒的羊肚菌，山里的日子只要没有太多欲望其实真的挺好的，吃的都是山珍野味啊。
野生·大小不一
野生羊肚菌，采摘时间地点不一致，品相大小不一，同时野生的容易生虫，我会在发货之前将小的，长虫的挑出去，请客户收到之后密封冰箱冷藏保存，经常看下。
密封保存
晒干后会放入有封口的塑料袋，现在卖的羊肚菌都是最近从山上新采摘的。很新鲜的干货哦！
这些羊肚菌承载了藏区留守老人和儿童的多少期望啊，希望通过我可以带给大家！
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“很土，为健康食材而生”
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